展色仪又称油墨展色仪、调色仪或印刷打样机，它主要用于将油墨等色料打样在底材上，以便通过目测观察或仪器测试来调整颜色配方，从而更好地应用于实际生产。

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展色仪比手工展色更加均匀和准确，可以模拟印刷机的工作原理，由匀墨和展色单元构成，将少量油墨快速印刷到基材上。
展色仪主要用于模拟印刷机的工作原理，以预测油墨色相。
具体来说，展色仪具有多种功能，可以测量和评估油墨的颜色特性。
首先，展色仪可以专色打样，这意味着它能同时印刷不同颜色的色条或印刷不同墨层厚度的同一油墨色条，从而提供高效率的颜色对比。此外，展色仪还可以检测四色油墨的色相、光泽、色浓度，从而控制油墨原材料质量，进而达到控制印刷产品质量的目的。
进一步地，展色仪能展出所需要的专色油墨色条，并在自然干后展示专色干燥后的色相，帮助用户提前排除可能出现的颜色变化。同时，它还可以配合油墨定量仪、分光密度仪等仪器使用，进行数据化管理，如测量色条的数据报告（Lab值）等。
此外，展色仪还可以配合其他相关仪器预知油墨的耐磨性、褪色性、转移性及耐光耐热等特性。