凹印展色仪是一种用于凹版印刷的设备，主要用于印刷油墨的展色和颜色控制。

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凹版印刷是一种印刷技术，通过在凹槽内填充油墨，然后将凹槽内的油墨转移到纸张或其他材料上，以形成印刷品。
凹印展色仪的主要作用是在印刷过程中控制油墨的颜色和印刷质量，确保印刷品的颜色准确性和一致性。
凹印展色仪通常由一个旋转的凹版和一个固定的印刷头组成。
在印刷过程中，凹版旋转并将油墨填充到凹槽中，然后将油墨转移到印刷头上，印刷头再将油墨转移到纸张或其他材料上，形成印刷品。
凹印展色仪通常配备有颜色控制系统，可以通过调整油墨的配方和印刷参数来控制印刷品的颜色和质量。
凹印展色仪广泛应用于包装印刷、标签印刷、建材印刷等领域，是一种重要的印刷质量控制工具。